Foto storiche firmate Casina del Bosco!

Vecchia Casina del Bosco by Night

La Casina del Bosco che oggi troneggia a Marina Centro di Rimini, è il frutto di anni di lavoro appassionato. Vi ricordate la storica struttura bianca con l’insegna colorata tutta illuminata? La piazza con le sedie in paglia e le tovaglie blu? La prima tovaglietta in carta paglia con il grande logo verde? Il nostro […]

Piadina firmata Giovanni Pascoli

Impasto della piadina

Fermiamoci un attimo e proviamo a pensare quale elemento è oggi sempre presente nelle nostre case. Quell’oggetto che in un certo senso unisce le persone nel proprio nido familiare. Una prima risposta potrebbe essere la TV: la sera tutta la famiglia si ritrova in salotto, seduta sul divano a guardare il Talent Show del momento! […]

And the winner is: “Pesto di Rucola”!

Pesto di Rucola Casina del Bosco Rimini

La nostra nuova piadina in menù, la “Fighett”, è farcita con Fesa di Tacchino, Pesto di Rucola e Pomodorini. Un mix leggero, fresco e abbastanza classico. Non pensavamo, ma uno di questi tre ingredienti ha fatto davvero tanto scalpore! Di quale ingrediente stiamo parlando? Ebbene sì, il pesto di rucola ha ricevuto tantissima approvazione da […]

Una Piadina da Oscar!

Piadina da oscar

#PiadinaFattaConAmore è lieta di annunciare che la Casina Del Bosco partecipa al concorso “Oscar del Cibo Di Strada 2015” e ha bisogno di voi per conquistare la vittoria! Siamo sicuri che non avete bisogno di suppliche o incentivi ulteriori per dare il vostro voto alla Casina del Bosco, ma dato che vi vogliamo bene, ogni […]

Piadina e Street Food

Che lo street food sia ormai divenuto un vero e proprio tormentone è risaputo, che la piadina sia lo soluzione più romagnola e variegata è altrettanto evidente. Scopriamo meglio cosa significa parlare di Street Food nel 2013. Se una volta quando parlavamo di cibo di strada pensavamo  ad un cibo povero, di scarsa ricerca estetica […]