Piadina e sardoncini: il benessere del gusto
Il Sardoncino è uno dei pesci più diffusi nell’Adriatico, soprattutto nel periodo invernale il nostro mare si affolla di questo pesce, che è dotato di un sapore gustosissimo. La sua abbondanza nei nostri mari ha ovviamente comportato un’ampia diffusione nelle ricette tradizionali, e resta tutt’ora la piadina con i sardoncini una delle più diffuse. Ma oggi […]
