Oggi nel nostro blog vogliamo parlarvi di una delle principali aziende nostre fornitrici: l’Azienda Agricola Zavoli.
Per rendere le nostre piadine di qualità prendiamo i nostri salumi dal migliore fornitore del Riminese. Fondata nel 1959 da Fausto Zavoli, da sempre cura il proprio bestiame con un alimentazione controllata e con il massimo rispetto dei loro ritmi biologici.
I suoi salumi sono quelli che della mora di Romagna, una razza pregiatissima e purtroppo molto rara, le cui carni sono conosciute per essere magre e dal sapore gustossimo.
La sua diffusione è così rara perchè poco si adatta all’allevamento intensivo, ciò rende la loro politica lavorativa anche altamente etica.
Noi li scegliamo oltre che per l’eccelsa qualità anche perchè a pochi passi da Rimini, sulle colline dell’entroterra.
Se volete conoscere meglio la qualità degli Zavoli le nostre porte sono sempre aperte perchè la piadina per essere unica necessita di ingredienti unici. Visita il sito: www.aziendaagricolazavoli.com
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