Ipg alla piadina romagnola

La Romagna, che da sempre si distingue per l’unicità dei propri prodotti e dei propri sapori, continua a dare soddisfazioni e si prepara a diventare madre indiscussa di una delle sue storiche produzioni locali: la Piadina.

Oggi, infatti, la nostra Piadina ottiene  un riconoscimento ulteriore!

Finalmente, dopo un lungo periodo di incubazione per definire  i parametri della proposta, è stata annunciata l’iscrizione della Piada-Piadina Romagnola nel Registro Europeo delle denominazioni di origine e delle indicazioni geografiche protette.

Il raggiungimento del marchio IGP è una conquista importante oltre che di prestigio.
Tale denominazione, infatti, ha la fondamentale funzione di proteggere il singolo prodotto e il produttore e, cosa più importante, sancisce in modo indiscutibile il legame tra Piada-Piadina e i territori di origine come “Piadina Romagnola”.

E’ buona, è unica ed è NOSTRA!!!

 

 

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