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Il menu della Casina del Bosco comprende piadine e cassoni fatti con impasto classico o di farro 100% integrale.
Con una vasta scelta di abbinamenti di carne o pesce e proposte per chi predilige un’alimentazione vegetariana o vegana. Ma non solo piadine e cassoni! Troverete anche insalate e piatti studiati, per voi, da noi Casinari.
E poi ci sono loro, i nostri dessert, tutti fatti in Casina.
Nel menù delle piadine trovate le nostre proposte, le piadine classiche e quelle più creative. Provate una delle nostre specialità, come la piadina al roast beef, rigorosamente preparato da noi, con maionese, insalata e pomodoro. Se siete curiosi di scoprire, o riscoprire, i veri sapori della tradizione romagnola, non potete perdervi la piadina salsiccia e cipolla e la piadina ai sardoncini con radicchio e cipollotto… indimenticabili.
Street food tipico romagnolo, i cassoni sono un’ottima alternativa alle piadine. Scoprite il gusto degli ingredienti freschi, genuini e gustosi. Tante varietà: dal semplice Pomodoro e Mozzarella (il Rosso), passando per Mozzarella, Salsiccia e Patate, Quattro Formaggio (anzi Quatri Furmai!) fino ad arrivare al Cassone Vegano e al Piccante.
Per coloro che vogliono rimanere leggeri, senza tralasciare il gusto, proponiamo ottime insalate, dagli abbinamenti freschi e saporiti.
Che pasto sarebbe senza il dolce dopo la piada? Curiamo ogni dolce come le nostre piadine: ingredienti freschi, di ottima qualità e soprattutto fatti in casa! Gelato allo squacquerone, ciambella romagnola (la Zambela) da “pucciare”, cheesecake e passione al cioccolato vegan: sono solo alcuni della nostra variegata selezione.
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