Così è nata la Casina del Bosco nel 1995.
In questi anni siamo cresciuti tanto e il classico chiosco di una volta si è rinnovato, dando spazio, nel 2009, ad un’architettura moderna ed accogliente come un vero e proprio ristorante, integrato con il lungomare di Rimini, vicino alla spiaggia, al mare, al Grand Hotel di Rimini e con l’allegra spensieratezza dell’estate riminese. E nel 2019 ci siamo allargati ancora di più.
30 ANNI DI PIADINA E SPIRITO ROMAGNOLO: una nuova storia
Nel 2025 la Casina del Bosco ha festeggiato i suoi 30 anni di apertura in Viale Beccadelli ed è Bottega Storica del Comune di Rimini.
Sempre nel 2025 apriamo la nuova sede in Via Destra del Porto 159, di fronte al Faro, scrivendo una nuova storia insieme mantenendo una ricetta semplice ed efficace che unisce territorio, tradizione e passione.
La Casina del Bosco, nella preparazione delle sue piadine, unisce da sempre la tradizione legata al territorio romagnolo, senza trascurare il futuro: investiamo da sempre nelle migliori tecnologie, per una ristorazione all’avanguardia.
TRADIZIONE
La nostra priorità è quella di seguire la ricetta tradizionale di realizzazione della piadina. Ci impegniamo a realizzare farciture dalle più classiche alle più innovative, per i desideri di tutti.
TERRITORIO
I prodotti che ogni giorno scegliamo per voi fanno parte della tradizione alimentare Emiliano romagnola, per questo amiamo toccare con mano la loro qualità scegliendo soprattutto aziende che ci lavorano accanto.
TECNOLOGIA
Non trascuriamo la ricerca e l’innovazione, utilizziamo farine facilmente digeribili e desideriamo scoprire metodi di realizzazione sempre al passo coi tempi. Per migliorare la qualità del prodotto e la velocità del servizio.
La Casina del Bosco è una piadineria di Rimini fatta di qualità, di ricerca e di tradizione, ma soprattutto di persone.
Il carattere estroverso della Romagna e il suo spirito accogliente fanno parte di noi, che ci definiamo appunto dei veri Casinari. La Casina del Bosco si contraddistingue per la cortesia e la professionalità, sia in cucina sia al momento del servizio.
Non siamo un semplice staff, ma una vera e propria famiglia che ha sempre la porta aperta a tutti coloro che ne vogliono far parte.
Dalla cucina alla sala, passando per il bar, siamo tutti Casinari pronti a soddisfare le vostre esigenze.
Barbara
Punto di riferimento della Casina, tiene in riga tutto lo staff, lo motiva con amore e tramanda a tutti la tradizione che le ha insegnato mamma Adele.
Aris
È il papà della Casina, e si prende cura di tutti i suoi ospiti, per nutrirli con gusto e genuinità, grazie ai migliori ingredienti.
Adele
‘Zdora d’eccellenza, con le sue mani piene d’energia e tanta esperienza vi delizierà con piade, cassoni, insalate e dolci.
Camerieri
Il nostro staff si prende cura dei clienti, sempre col sorriso, sempre a disposizione per preziosi consigli.
Cucina
L’esperienza che abbiamo maturato dal 1995 rende la nostra cucina preparata a soddisfare i palati più esigenti.
Baristi
I nostri baristi, sempre svegli e scattanti, sono pronti a rinfrescare il palato di tutti i nostri ospiti.
Vuoi unirti a noi? Scrivici a
curriculum@casinadelbosco.it
Per info e prenotazioni:
0541 56295
preventivi@casinadelbosco.it
