Come scegliere l’olio più adatto alla Piadina

Quando si parla di piadina, e si vuole optare per la sua versione più leggera dobbiamo necessariamente parlare di piadina all’olio d’oliva. Come scegliere l’olio più adatto? Come tutti ben sappiamo l’olio viene realizzato  grazie alla spremitura delle olive, a seconda della tecnica utilizzata può variarne anche il sapore. Ma le sue qualità e caratteristiche […]