Mortadella: il modo più semplice di gustare la Piadina
La mortadella è uno degli ingredienti più completi per farcire la piadina romagnola, perché autenticamente completo: il sapore è deciso, è sostanziosa e delicatamente morbida al palato. Ha origini antichissime, sembra infatti che la sua nascita corrisponda circa al I secolo, ed è uno dei prodotti più autoctoni, è infatti fin dagli esordi diffuso nel […]