Crudo di Parma: una passione secolare
Il prosciutto crudo di Parma è uno dei nostri ingredienti classici! Ma lo sapevate che ha una tradizione addirittura plurisecolare? Il prosciutto crudo ha un sapore dolce e raffinato ed è una pietanza a basso contenuto calorico,ciò non lo rende un prodotto dal gusto meno intenso! L’unico conservante che contiene è il sale, e questo […]