Uno sguardo in cucina

Cucina con vista

La qualità della nostra piadina la puoi assaporare comodamente nel nostro giardino, e se sei un tipo curioso, puoi anche affacciarti in cucina e scoprire come viene preparata. La cucina a vista della Casina del Bosco mostra a tutti la preparazione artigianale della piadina, fatta con ingredienti freschi e preparata sempre al momento.

Cucina espressa, sempre!

La qualità del territorio... di fatto e non di nome!

L'integrazione con il territorio, in cui la famiglia Guidi crede da sempre, significa anche l'uso di prodotti locali. Alimenti di alta qualità scelti sul territorio per creare una piadina che sa distinguersi. Il prosciutto di Parma, lo squacquerone prodotto dalla centrale del latte di Cesena e le verdure preparate e cotte ogni giorno sono solo alcuni esempi della cura e l'attenzione alla qualità che rendono indimenticabile il gusto della piadina della Casina del Bosco.

La piadina

Nel menù delle piadine trovi le nostre proposte, le piadine classiche e le piadine più creative. Prova una delle nostre specialità, la piadina al roast beef con maionese, insalata e pomodoro. Se sei curioso di scoprire, o riscoprire, i veri sapori della tradizione romagnola non puoi perderti la piadina salsiccia e cipolla e la piadina ai sardoni con radicchio e cipollotto... indimenticabili.

Non perderti i nostri cassoni e la selezione dei dolci fatti in casa!