Tag Archives: tradizione romagnola
10 dicembre 2018
In un mese in cui si beve vino in quantità industriale e tanti tanti alcolici di ogni giorno vogliamo parlare della birra. Non una birra qualunque,...
26 aprile 2018
Ciao amici, come state? Qualche giorno fa, insieme a tutto lo staff, ci stavamo godendo uno di quei pochi e brevi momenti di pausa. Sapete no?...
28 settembre 2017
La piadina e il tartufo... due ingredienti della nostra tradizione e che caratterizzano la personalità romagnola, in un senso e nell’altro: il...
16 gennaio 2017
Cari amici, grazie grazie grazie e grazie! Siamo davvero felici quando vediamo che ci volete bene...anche in periodo di chiusura! Abbiamo visto...
10 ottobre 2016
Fermiamoci un attimo e proviamo a pensare quale elemento è oggi sempre presente nelle nostre case. Quell'oggetto che in un certo senso unisce le...
20 maggio 2016
Come molti di voi ormai sanno, le nostre piadine sono così buone perché ‘fatte con amore’, ma la nostra passione è solo uno degli ingredienti...
10 aprile 2015
Cari amanti della Piadina, la tradizione romagnola insegna che la base per un buon impasto è composta da farina, latte, strutto, acqua e sale. Come...
24 ottobre 2014
La Piadina è un classico della Tradizione Culinaria Romagnola, e la sua realizzazione è piuttosto semplice. Ma chi a casa effettivamente mette "le...
